En Recoleta Hay Solidaridad! Bien Agus!!!!!

EMprendimiento solidario en el corazón de la recoleta

Emprendedora y generosa. Agustina Numer en la cocina del restaurante Sirop Folie, base operativa de una cruzada solidaria.

“Si se quiere se puede”, dice Agustina Numer, una de las dueñas de Sirop Folie, un restaurante de la Recoleta que desde el 24 de agosto preparará comidas, además de para sus clientes, para la gente de la calle. Agustina, sus tres hermanas y sus padres decidieron emprender el proyecto solidario “Comida sobre ruedas” con la idea de preparar 40 viandas todos los lunes para después salir a repartirlas. Al mejor estilo del film Cadena de favores, el proyecto se puso en marcha a través de una cadena de mails, por la que Agustina y todo el equipo del restaurante convocaron a voluntarios “para cocinar platos nutritivos y calientes, envasarlos y repartirlos en auto por las calles de Buenos Aires a quienes no tienen hogar”.

ASÍ SURGIÓ LA IDEA. Hace ocho años Agustina y cuatro amigos se reunieron en el restaurante para cocinar y pasar un lindo momento. Esa noche sobró comida. “Dijimos que cada uno tendría como misión llevarse un poco y repartirla a los que dormían en las calles”, comenta Agustina. En las reuniones posteriores, se encontraron comprando comida de más para que sobrara y volver a hacer lo mismo, hasta que se juntaron especialmente para cocinar y llevar los platos a las familias que vivían en la calle. Así nació todo. El paso del tiempo hizo que cada uno siguiera su camino, pero el proyecto quedó latente.


La familia Numer espera que estos valores también se contagien a otros dueños de bares y que todos los que quieran sumarse envíen un correo electrónico a sirop@siroprestaurant.com.

Que bueno que existan personas como AGUSTINA !!!